Segurança Alimentar | MODELO LOCAL DE GESTÃO EM ALIMENTAÇÃO ESCOLAR TRAZ PESQUISADORA A SÃO GABRIEL
A Secretaria de Educação recebeu a visita da doutoranda do Programa de Pós-graduação em Administração/Escola de Administração da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (PPGA/EA/UFRGS), Eliane Alves da Silva. Ela está trabalhando na pesquisa “Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) gaúcho, estudo avaliativo em busca da aprendizagem para o desenvolvimento sustentável do Rio Grande do Sul”.
Segundo a nutricionista da SEME Rosa Malena, o estudo considera dados sobre a sobre alimentação escolar nos municípios e o trabalho que está sendo feito em relação à sustentabilidade ambiental, econômica e social. Para isso, os autores buscam municípios com bom desempenho em aproveitamento dos recursos do FNDE, além de sua contrapartida feita ao programa, conforme relatórios anteriores. Razão que motivou a escolha de São Gabriel, onde os resultados foram atingidos com eficiência e eficácia
Durante os dias 11 e 12 de julho a Pesquisadora Eliane realizou entrevistas com o Secretário Edjor Borges, setor de nutrição, administrativo e financeiro da secretaria e com as nutricionistas da Empresa terceirizada Quality, Barbara Sokolovicz e Diulia Barbosa e a Gerente Administrativa Sheila Casado. Ela também esteve visitando duas EMEIs do município para conhecer as instalações e produção da alimentação escolar.
Em São Gabriel, a contratação do serviço de alimentação escolar através da iniciativa privada, realizada em meados de 2010, vencendo os embaraços legais existentes com servidores CLT vinculados à área, conseguiu oferecer serviço com qualidade nutricional e com regularidade legal e administrativa, construiu um “case” de sucesso na gestão da Educação Pública, reconhecido em outros municípios do Estado.